Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

4.3 55 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

25 g de pasas sin semillas
100 g de brandy
500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
400 g de caldo de pescado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g de nata para cocinar
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15.9 g

Calorías 810 kJ / 194 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Toma bacalao 9 Recetas
España

También podría gustarte...

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h

Bacalao espiritual

Bacalao espiritual

45min

Bacalao con salsa de piñones

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Remojón de naranja y bacalao

Remojón de naranja y bacalao

30min

Bacalao con salsa de mango

Bacalao con salsa de mango

30min

Bacalao con salsa de almendras

Bacalao con salsa de almendras

35min

Calamares al whisky

Calamares al whisky

45min

Pez espada con anacardos

Pez espada con anacardos

45min

Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

30min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

25min