Bacalao mozárabe
TM31 TM5 TM6

Bacalao mozárabe

4.2 (31 valoraciones )

Ingredientes

  • 25 g de pasas sin semillas
  • 100 g de brandy
  • 500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
  • 400 g de caldo de pescado
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de nata para cocinar
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
810 kJ / 194 kcal
Proteína
15.9 g
Carbohidratos
4.5 g
Grasa
12.5 g
Fibra
0.6 g

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