Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón à la nage
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
50 g de puerro en rodajas
-
120 g de zanahoria en bastones
-
150 g de bulbo de hinojo en gajos
-
120 g de calabacín en bastones
-
1 tira de piel de limón
-
10 g de aceite de oliva
-
10 g de mantequilla
-
1 hoja de laurel seca
-
3 granos de pimienta negra
-
½ cucharadita de sal
-
1000 g de caldo de pescado
-
100 g de vino blanco
-
500 g de patatas de guarnición
-
6 espárragos verdes baby
-
800 g de lomos de salmón fresco en 6 trozos, salpimentados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
29.55 g
Calorías
1410 kJ /
337 kcal
Grasa
17.43 g
Fibra
3.35 g
Carbohidratos
15.58 g
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