Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
de alcachofas frescas (600 g limpias)1100 - 1200 g
-
½ limónde perejil fresco10 ramitas
-
de cebolla roja en cuartos120 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva50 g
-
solomillos de cerdo ibérico, cortados en 8 medallones de 3 cm (aprox. 600 g)2
-
de beicon (aprox. 150 g)8 lonchas
-
de pulpa de pimiento choricero50 g
-
de vino tinto100 g
-
de agua200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de maicena (disuelta en 50 g de agua fría)1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
318 kcal /
1329 kJ
Proteína
30.39 g
Grasa
19.23 g
Carbohidratos
5.85 g
Fibra
10.01 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Menús completos
10 Recetas
España
España
