Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dorada a la veneciana
Prep. 10min
Total 55min
4 raciones
Ingredientes
-
de dorada en filetes1000 g
-
de zumo de limón30 g
-
de alcaparras2 cucharadas
-
de pimienta blanca molida4 pellizcos
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de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)50 g
-
diente de ajo1
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filetes de anchoa en aceite5
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de perejil fresco2 ramitas
-
de vino blanco50 g
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas150 g
-
de orégano seco3 cucharaditas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
506 kcal /
2117 kJ
Proteína
54.15 g
Grasa
29.66 g
Carbohidratos
5.52 g
Fibra
2.43 g
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De segundo, pescado
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