Dispositivos y accesorios
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
Prep. 10min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 filetes de anchoa en aceite
-
300 g de sepietas limpias
-
300 g de chipirones enteros frescos limpios
-
600 g de tomate troceado en conserva
-
150 g de vino blanco seco
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
-
20 g de alcaparras escurridas
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
8 rebanadas de pan
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
32.11 g
Calorías
1472 kJ /
352 kcal
Grasa
13.82 g
Fibra
3.49 g
Carbohidratos
24.84 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina italiana
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Arroz caldoso
1h 15min
Arroz negro de chipirones con verduras
1h 20min
Fabes con almejas
30min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1h
Almejas a la marinera
30min
Sopa de pescado
55min
Fumet de pescado y gambas
20min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
1h 30min
Arroz a banda
1h
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1h 20min
Guiso "mar y tierra"
50min
Almejas con salsa de azafrán
30min