Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ceviche de pulpo
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones
Ingredientes
-
750 g de pulpo cocido en lonchas de 2 mm
-
3 - 4 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
4 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
-
80 g zumo de limón (aprox. el zumo de 1 limón)
-
100 g de zumo de lima (aprox. el zumo de 3 limas)
-
1 diente de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
-
1 ramillete cilantro fresco
-
30 g de aceite de sésamo tostado
-
2 cebollas rojas en trozos
-
2 pimientos verdes italianos en trozos
-
150 g de maíz dulce en conserva (1 lata pequeña escurrida)
-
½ - 1 cucharadita de tabasco verde
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
20.8 g
Calorías
755 kJ /
180 kcal
Grasa
6.6 g
Fibra
1.8 g
Carbohidratos
8.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Clases temáticas
26 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30min
Tiradito de lubina nikkei
15min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Tiradito de lubina
15min
Ceviche de dorada a los cítricos
1h 10min
Tartar de buey
10min
Ceviche de salmón
10min
Ceviche de corvina
2h 40min
Tartar thai de salmón
45min
Steak tartare
30min
Ceviche de bacalao
20min
Tataki de atún
30min