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Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta
3.9 88 valoración
Prep. 15min
Total 14h 25min
4 raciones
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Ingredientes

  • 250 g de alubias de Tolosa
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
  • 100 g de chorizo semicurado en rodajas finas
  • 100 g de tocino entreverado curado en tiras de 0,5x2 cm
  • 1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 624.8 mg
Proteína 22.6 g
Calorías 2132 kJ / 510 kcal
Grasa 33.3 g
Fibra 13.2 g
Grasas saturadas 11.7 g
Carbohidratos 30 g

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