Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
Prep. 15min
Total 8h 45min
4 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla roja en trozos de 3 cm200 g
-
de zanahorias en rodajas de 5 mm120 - 150 g
-
de tallos de apio en rodajas de 5 mm50 - 70 g
-
de vino tinto80 g
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de sal1 cucharadita
-
carrilleras de cerdo (aprox. 150 g c/u)4
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de romero fresco2 cucharaditas
-
de agua1300 g
-
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)de zumo de limón30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
598 kcal /
2505 kJ
Proteína
33 g
Grasa
48 g
Carbohidratos
5 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
19 g
Sodio
89 mg
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