Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Garbanzos con callos (Cocción lenta)
Prep. 15min
Total 17h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de garbanzos secos250 g
-
de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)500 g
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de pimentón1 cucharada
-
de vino blanco100 g
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas1
-
de agua550 g
-
pastilla de caldo de carne1
-
de sal½ - 1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
604 kcal /
2526 kJ
Proteína
31.8 g
Grasa
37.2 g
Carbohidratos
35.2 g
Fibra
10.7 g
Grasas saturadas
12.2 g
Sodio
1560 mg
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