Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
Ingredientes
-
30 g de extracto de buey
-
35 g de mostaza de Dijon
-
2 cucharaditas de tomillo seco
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 tiras de piel de limón
-
20 g zumo de limón
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
-
2 manzanas en cuartos (sin semillas)
-
250 g de cebolla en trozos
-
120 g de mermelada de arándanos
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
400 g de caldo de carne
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
300 - 500 g de patatas de guarnición
-
200 - 250 g de chalotas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Pollo campero asado con patatas y brócoli
2h
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1h
Cocido francés (Pot-au-feu)
1h 15min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala
50min
Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta
55min
Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta
3h 15min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min
Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta
2h 40min
Dorada con guarnición de pimientos
2h 45min
Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos
45min