Patatas con huevos en salsa verde
TM31 TM5 TM6

Patatas con huevos en salsa verde

4.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 1500 g de agua
  • 10 g de vinagre
  • 700 g de patatas en dados de 2 cm
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
  • 80 g de aceite de oliva
  • 80 g de jamón serrano en dados
  • 300 g de caldo de pollo
  • 50 g de vino blanco
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
  • 1 cucharadita rasa de maicena

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1487 kJ / 355 kcal
Proteína
16.8 g
Carbohidratos
19.7 g
Grasa
23.4 g
Grasas saturadas
4.6 g
Fibra
2.1 g
Sodio
688.1 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas