Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
500 g de almejas frescas
-
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
-
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
-
6 - 7 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
150 g de caldo de pescado
-
500 g de coles de Bruselas congeladas
-
1 cucharadita de maicena
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
524.9 mg
Proteína
12.3 g
Calorías
643 kJ /
153 kcal
Grasa
9.1 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
5.8 g
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Revista Thermomix nº 133
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España
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