Ir al contenido principal Buscar
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
4.2 114 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 15 g salsa de soja
  • 15 g de aceite de oliva
  • 15 g de azúcar moreno
  • 5 g de vinagre balsámico
  • 550 g de agua
  • 1 cucharadita de sal (y algo más para el puré de manzana)
  • 300 g de coles de Bruselas congeladas
  • 2 manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
  • 6 lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
  • 10 g zumo de limón
  • 2 pellizcos de jengibre en polvo
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 460.4 mg
Proteína 23.9 g
Calorías 1118 kJ / 267 kcal
Grasa 14.3 g
Fibra 2.9 g
Grasas saturadas 2.5 g
Carbohidratos 10.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 135 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

3.8(33)

1h 20min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

3.7(317)

25min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

3.3(44)

45min

Salmón con calabacín y quinoa

4.3(29)

30min

Lubina con pisto en salsa de puerro

4.7(232)

50min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

4.3(98)

1h

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

4.1(82)

40min

Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate

4.4(171)

20min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

4.7(322)

35min

Merluza al curry con arroz y brócoli

4.3(334)

45min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

4.8(270)

1h

Salmón gratinado con crema de manzana

4.6(560)

30min