
Versiones compatibles
Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1,5 cm)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 30 g de tallos de apio (en rodajas)
- 80 g de zanahoria (en trozos)
- 10 - 15 g de jengibre fresco (en trozos)
- 80 g de calabacín (en trozos)
- 50 g de pimiento rojo
- 20 g de aceite de oliva
- 250 g de arroz basmati
- 1200 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 500 g de verduras variadas, en trozos o rodajas (apio, zanahoria, calabacín, pimiento rojo, judías verdes, brócoli, etc.)
- 300 g pulpa de mango en rodajas finas
- 100 g de kétchup
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- 200 g de crème fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2191 kJ / 524 kcal
- Proteína
- 24.8 g
- Carbohidratos
- 51.7 g
- Grasa
- 24.3 g
- Fibra
- 4.7 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta
50min
Tallarines con verduras y langostinos al curry
30min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15min
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25min
Tayín de pollo
20min
Pasta con salmón y espinacas
30min
Lentejas con cerdo al garam masala
2h 45min
Pollo con arroz salvaje y ensalada de pepino y tomate
30min
Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India
40min
Tagliatelle al nero di sepia con palometa
30min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40min