Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Rosca de quesadillas de pollo chipotle
Prep. 40min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
Quesadillas de pollo chipotle
-
de cacahuetes tostados o fritos sin sal50 g
-
de cebolla en trozos80 g
-
diente de ajo1
-
de mantequilla40 g
-
de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos de 2 cm700 g
-
de crème fraîche200 g
-
de salsa barbacoa80 g
-
de salsa de chile chipotle adobado (ajuste al gusto de picante)10 - 20 g
-
de sal½ cucharadita
-
de beicon ahumado en lonchas200 g
-
de queso mozzarella rallado400 g
-
de maíz en conserva280 g
-
de queso rallado para gratinar200 g
-
tortillas de trigo16
Pico de gallo
-
de tomates en mitades500 g
-
30 g de chiles jalapeños en conservade pimiento verde italiano30 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla roja en mitades50 g
-
de zumo de lima20 g
-
de sal1 cucharadita
-
de cilantro fresco solo las hojas8 ramitas
Guacamole de chipotle
-
aguacates en cuartos (400-500 g)2
-
de zumo de limón35 g
-
de sal1 cucharadita
-
de cilantro fresco (solo las hojas)15 - 20 ramitas
-
de salsa de chile chipotle adobado (ajuste al gusto de picante)10 - 70 g
-
de pimienta molida1 pellizco
Montaje
-
de cilantro fresco (solo las hojas) picadas5 - 8 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
906 kcal /
3790 kJ
Proteína
56.2 g
Grasa
49.5 g
Carbohidratos
58.9 g
Fibra
10.6 g
Grasas saturadas
24.7 g
Sodio
1229.5 mg
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