Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

4.5 71 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

130 g de cerveza
30 g de aceite de oliva
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
100 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de orégano seco
150 - 200 g de mozzarella rallada
50 - 60 g de rúcula
50 g de queso parmesano rallado
4 - 5 de higo frescos, en rodajas
100 g de jamón ibérico cortado a mano, en lonchas muy finas de 4-5 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1069.1 mg

Proteína 26.6 g

Calorías 2397 kJ / 572 kcal

Grasa 23.7 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 9.9 g

Carbohidratos 62.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza gourmet 5 Recetas
España

Revista Thermomix nº 156 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

1h 45min

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

1h 5min

Coca dulce de chocolate

Coca dulce de chocolate

1h 15min

Galletas de sobrasada y miel

Galletas de sobrasada y miel

1h 25min

Coca de chipirones y boletus al ajillo

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40min

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30min

Coulant de turrón

Coulant de turrón

15min

Coca de llardons d'Olot

Coca de llardons d'Olot

1h 30min

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

1h

Tarta flambeada alsaciana

Tarta flambeada alsaciana

1h 5min

Pizza carbonara

Pizza carbonara

1h

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min