Tajine de lapin aux fruits secs

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3 75 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

6 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive
20 g de gingembre frais
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de curcuma en poudre
4 cuisses de lapin coupées en deux (650 g env.)
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g d'eau
100 g de pruneaux dénoyautés
100 g de figues sèches
100 g d'abricots secs dénoyautés
200 g de graines de couscous fines
1 c. à soupe d'huile d'olive
60 g de raisins secs
30 g de miel
50 g d'amandes émondées
60 g de pignons de pin
40 g de noisettes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32.8 g

Calorías 2764.8 kJ / 659 kcal

Grasa 31.7 g

Fibra 11.7 g

Carbohidratos 60.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Evasions gourmandes 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13h 50min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1h 45min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Osso-buco aux agrumes

1h 20min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Filet mignon aux pruneaux

1h

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min