Pain d'épeautre pur
TM6 TM5 TM31

Pain d'épeautre pur

5.0 (6 valoraciones )

Ingredientes

Prépâte avec ébouillantage

  • 120 g de farine de pur épeautre, complète
  • 180 g d'eau chaude

Pâte à pain et finition

  • 300 g de farine blanche d'épeautre, et un peu de farine supplémentaire pour le façonnage
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ cube de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 200 g d'eau

Inf. nutricional
por 1 tranche
Calorías
520.3 kJ / 123.3 kcal
Proteína
4.5 g
Carbohidratos
23.1 g
Grasa
0.8 g

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