Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Truchas en escabeche
Prep. 30min
Total 12h 30min
8 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva250 g
-
de harina de trigo50 g
-
truchas frescas limpias espolvoreadas con sal4
-
cebolla en octavos (aprox. 200 g)1
-
de zanahoria en rodajas de 5 mm100 g
-
dientes de ajo con piel, chafados4
-
de tomillo fresco2 ramitas
-
hojas de laurel secas2
-
de pimienta negra en grano1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de vinagre de vino blanco150 g
-
de agua100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
297 kcal /
1242 kJ
Proteína
15.1 g
Grasa
22.4 g
Carbohidratos
7.4 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
3.4 g
Sodio
250.6 mg
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