Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chips con puerro y gambas
Prep. 20min
Total 25min
12 unidades
Ingredientes
-
24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
-
50 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
-
15 g de brandy
-
2 pellizcos de sal
-
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12 patatas fritas12 chips de pan de gamba
-
½ cucharadita de cebollino fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
227.5 mg
Proteína
3.8 g
Calorías
415 kJ /
99 kcal
Grasa
7.6 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
1.7 g
Carbohidratos
4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 132
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Cucuruchos de guacamole y queso cremoso
1 Std.
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 Min
Minitostas de falso tartar de tomate
20 Min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30 Min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1 Std. 10 Min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Cóctel de mariscos tropical
15 Min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 Min
Tartaletas crujientes de marisco
40 Min
Limosneras de verduras y pollo
1 Std.
Emulsión de patata con pulpo
50 Min