Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

4.4 28 valoraciones

Prep. 20min

Total 25min

12 unidades

Ingredientes

24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
15 g de brandy
2 pellizcos de sal
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
1 pellizco de pimienta molida
30 g de nata (30-40% de grasa)
12 chips de pan de gamba

12 patatas fritas
½ cucharadita de cebollino fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 227.5 mg

Proteína 3.8 g

Calorías 415 kJ / 99 kcal

Grasa 7.6 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 132 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Canelón de jamón ibérico

6sa

Sopa de galets rellenos de foie

1sa 45 dk

Crema fría de bacalao

3sa 10 dk

Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate

1sa

Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos

1sa 15 dk

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

45 dk

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 dk

Crujientes de marisco

20 dk

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45 dk

Lasaña de sepia

1sa 30 dk

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2sa 15 dk

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 dk