Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
- 1 berenjena (aprox. 250 g)
- 4 pellizcos de sal
- 170 g de cebolla en octavos
- 250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate maduro pelado en trozos
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
- 400 g de lentejas cocidas (en conserva)
- 20 - 30 g de vinagre
- sal en escamas
- pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1031 kJ / 246 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 22.6 g
- Grasa
- 13.3 g
- Grasas saturadas
- 1.9 g
- Fibra
- 9.5 g
- Sodio
- 1243.2 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 104 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55min
Ensalada de pasta caprese
25min
Trinxat de col
1h 15min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30min
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
30min
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40min
Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)
1h 30min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1h 10min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Zoodles de zanahoria con pesto verde
50min