Tortilla con batata y calabacín

3.9 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

5 g de hojas de perejil fresco
200 g de batata en trozos de 2 cm
150 g de calabacín en trozos de 2 cm
20 g de cebolleta
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
4 huevos
100 g de jamón cocido en lonchas
125 g de mozzarella fresca en rodajas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 864.1 mg

Proteína 18.8 g

Calorías 1719 kJ / 411 kcal

Grasa 41.1 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 9.4 g

Carbohidratos 13.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vuelta al cole - Bocados saludables 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1h 45min

Crema de lombarda

1h 40min

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

45min

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1h

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella

45min

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

35min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Ensalada con boquerones en vinagre

15min

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1h 10min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min