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Puerros con salsa de soja y mostaza
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
60 g de aceite de oliva
-
30 g de zumo de limón
-
15 g de salsa de soja
-
1 cucharadita de mostaza
-
1250 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de puerro (solo las parte blanca) en rodajas de 1,5 cm
-
4 huevos fríos
-
20 - 30 g de avellanas tostadas troceadas
-
40 g de queso parmesano en lascas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
360 kcal /
1507 kJ
Proteína
12.8 g
Grasa
26.3 g
Carbohidratos
20.2 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
5.5 g
Sodio
1044.8 mg
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