![Brócoli asado con puerros caramelizados Brócoli asado con puerros caramelizados](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4c4e9afaf53fa8e29929422f4f4d05c4/Derivates/11ddefc1145ac969a76d48ed7ac13af1489cfcd7.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
- 20 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre de manzana
- 15 - 20 g de azúcar moreno
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de tomillo seco
- 250 g de agua
- 500 g de brócoli (4 ramilletes medianos)
- 200 g de queso fresco en lonchas de 5 mm de grosor y en trozos de 5x3 cm
- 100 g de queso emmental rallado
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1403 kJ / 335 kcal
- Proteína
- 20.1 g
- Carbohidratos
- 22.6 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasas saturadas
- 10.9 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sodio
- 558.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Brócoli dorado con salsa de atún
20 min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
1h
Arroz blanco rehogado al limón
45min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40min
Bacalao con puré de guisantes
30min
Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
1h
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Brócoli al limón con costra de tomillo
40min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Crema de brócoli y queso
40min