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Costillas de cerdo agridulces
Ingredientes
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250 g de chalotas cortadas por la mitad
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15 g de aceite de oliva
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15 g de jengibre fresco en rodajas muy finas
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1000 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5 cm
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60 g de azúcar moreno
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130 g de vino manzanilla
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60 g de vinagre de arroz
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60 g salsa de soja
Dificultad
fácil
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