Consomé de ternera
TM6 TM5 TM31

Consomé de ternera

3.9 (26 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 60 g de nabo en trozos
  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de puerro en rodajas
  • 60 g de champiñones en cuartos o en mitades
  • 1500 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 hueso de ternera
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 clavo
  • 300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
269 kJ / 64 kcal
Proteína
10.83 g
Carbohidratos
1.5 g
Grasa
1.68 g
Fibra
1.03 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas