Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre

4.7 25 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 45min
6 raciones

Ingredientes

  • alitas de pollo
    4
  • carcasa de pollo cortada en 2 trozos
    1
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de jengibre fresco pelado (2-3 cm)
    1 trozo
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de agua
    1500 g
  • de sake
    2 cucharadas
  • de mirin
    2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 22 kcal / 94 kJ
Proteína 3.8 g
Grasa 0.5 g
Carbohidratos 0.8 g
Fibra 0.1 g

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