Ensalada de arroz salvaje
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Ensalada de arroz salvaje

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Ingredientes

  • 40 g de pistaches pelados
  • 50 g de nuez pecana
  • 60 g de vinagre balsámico
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 2 ½ cditas de sal fina, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • ¾ cdita de ajo en polvo
  • 1 cda de cebolla en polvo
  • 1300 g de agua
  • 200 g de arroz precocido
  • 170 g de arroz salvaje
  • 300 g de jitomate cherry, en mitades
  • 200 g de arúgula, en trozos
  • 10 g de hojas de albahaca fresca, finamente picada.

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1299 kJ / 309 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
43 g
Grasa
13 g
Grasas saturadas
2 g
Fibra
4 g
Sodio
611 mg

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