Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

4.4 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

300 g filete de pechuga de pollo, sin piel en cubos de 3 cm
130 g de yogur griego
40 g de aceite de girasol
140 g de agua
1 cda de cúrcuma en polvo
50 g de chabacanos deshidratados en mitades
2 cda de curry en polvo
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
350 g de arroz precocido de grano largo
400 g de leche de coco
80 g de chícharos cocidos
40 g de almendras fileteadas tostadas
6 hojas de lechuga o endivias frescas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 463 mg

Proteína 19 g

Calorías 1736 kJ / 415 kcal

Grasa 11 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COMIENDO SANO TODOS LOS DÍAS 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Sukiyaki de pollo

45min

Huevos en cazuela con chícharos y jamón

30min

Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6

1h 10min

Nabos al vapor (700-1000 g)

40min

Pollo balsámico con salteado verduras

30min

Ensalada de arroz salvaje

35h

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1h

Pollo a la cazadora

40min

Ensalada de pollo al vapor, kiwi y queso feta con kale

35min

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35min

Estofado de tocino, pavo y poro

35min