Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

4.7 29 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

15 g perejil fresco (solo las hojas)
900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
250 g de cebolla en trozos
100 g de agua
40 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
50 g de chorizo semicurado en rodajas
400 g de tomate troceado en conserva
150 g de zanahorias en rodajas
80 g de pimiento verde en tiras
½ - 1 cucharadita de sal
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 921.4 mg

Proteína 32.1 g

Calorías 1222 kJ / 292 kcal

Grasa 10.9 g

Fibra 8.2 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 16.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Risotto de algas con navajas

1h 10min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1h 20min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Saganaki de langostinos con queso feta

30min

Curry de almejas y langostinos para dos

55min

Carbonade flamande (Bélgica)

1h 40min

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20min

Marmitako de pulpo

40min

Caldeirada de peixe

40min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35min

Lentejas con calamares

2h 50min