Conejo al curry con manzana
TM6 TM5 TM31

Conejo al curry con manzana

4.6 (41 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 conejo en trozos (1000-1200 g)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
    o bien 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 6 pellizcos de sal
  • 30 g de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • 10 - 20 g de jengibre fresco en trozos
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharadita de harina (opcional)
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 300 g de manzanas (peladas, descorazonadas y sin pepitas) en trozos
  • 300 g de caldo de pollo
  • 200 g de arroz de grano largo
  • 400 g de agua

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
439 kJ / 410 kcal
Proteína
32.1 g
Carbohidratos
32.8 g
Grasa
16.7 g
Grasas saturadas
5.1 g
Fibra
1.8 g
Sodio
872.6 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 71 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas