Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Paella mixta rústica
Prep. 30min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
de arroz de grano redondo400 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm200 g
-
de aceite de oliva80 g
-
de judías verdes planas frescas en trozos de 3 cm200 g
-
dientes de ajo2 - 3
-
de conejo en trozos de 3-4 cm400 g
-
de sepia en trozos de 3 cm300 g
-
de pimentón½ cucharadita
-
de tomate frito estilo casero50 g
-
800 g de aguade caldo de pollo800 g
-
de hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
de colorante alimentario (opcional)¼ de cucharadita
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
mejillones frescos limpios (aprox. 400 g)12
-
de romero seco1 pellizco
-
100 g de garrofón congeladode garrofón fresco100 g
-
6 cigalas enteras crudasde gambas arroceras crudas150 g
-
limón cortado en 6 gajos1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
588 kcal /
2458 kJ
Proteína
38.3 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
61.9 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
4.6 g
Sodio
808.2 mg
