Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña

4.3 107 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

1 trozo lomo de cerdo fresco (800 g aprox.)
1 lata de rodajas de piña en su jugo (800 g)
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
60 g salsa de soja (y un poco más para pintar)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)

1 cucharada rasa de sal
2 de clavos enteros
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de canela molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 26.1 g

Calorías 1697 kJ / 406 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 22.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina con conservas 12 Recetas
España

Revista Thermomix nº 158 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Calamares en escabeche rojo

55 min

Albondigones con compota de tomate

1 godz. 5 min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45 min

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

40 min

Menú para dos: Sopa de verduras. Lubina a la espalda con patatas

45 min

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 min

Fingers de merluza con salsa de tomate

30 min

Pasta con calamares

40 min

Caldo de papas

45 min

Ternera con pimientos en salsa picante

40 min

Huevos a la bilbaína con beicon

30 min

Pollo con pimentón y crème fraîche

45 min