Escalopines con piña y salsa agridulce

Name: Escalopines con piña y salsa agridulce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 60 g de azúcar moreno; 30 g de vinagre; 70 g de salsa de soja; 100 g de vino de Jerez seco; 50 g de kétchup; 500 g de jamón de cerdo fresco; 1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo; 20 g de maicena

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 20min

Raciones 4 raciones

Ingredientes

60 g de azúcar moreno
30 g de vinagre
70 g de salsa de soja
100 g de vino de Jerez seco
50 g de kétchup
500 g de jamón de cerdo fresco en filetes finos cortados en 2-3 trozos
1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (4 rodajas cortadas en trozos y el jugo)
20 g de maicena

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1192 kJ / 285 kcal
Proteína: 25.9 g
Carbohidratos: 34.8 g
Grasa: 4.1 g
Fibra: 1.1 g