Escalopines con piña y salsa agridulce

Escalopines con piña y salsa agridulce

4.3 78 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (4 rodajas)
60 g de azúcar moreno
30 g de vinagre
70 g salsa de soja
100 g de vino de Jerez seco
50 g de kétchup
500 g de jamón de cerdo fresco en filetes finos cortados en 2-3 trozos
20 g de maicena (disuelta en 2-3 cucharadas del jugo de piña o agua)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.9 g

Calorías 1192 kJ / 285 kcal

Grasa 4.1 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 34.8 g

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