Ternera con pimientos en salsa picante

Ternera con pimientos en salsa picante

4.4 74 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de girasol
1000 g de filetes de ternera (tapa) de 1 cm de grosor y en tiras de 1x5 cm
1 - 2 cucharadas rasas de chile seco desmenuzado (ajuste a su gusto)
100 g de salsa de soja
30 g de salsa de ostras
100 g de sake
400 g de pimiento verde en juliana
400 g de cebolla en juliana
4 cucharadas de aceite de sésamo tostado

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 410 kcal / 1715 kJ

Proteína 38.5 g

Grasa 21 g

Carbohidratos 12.2 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 3.3 g

Sodio 1164.2 mg

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