Conejo en escabeche
TM31 TM5 TM6

Conejo en escabeche

4.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
  • 200 g de cebolla en cuartos y desgajada
  • 100 g de zanahorias (en rodajas de 5 mm)
  • 3 hojas de laurel secas
  • 3 dientes de ajo (sin pelar)
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 300 g de agua
  • 100 g de vinagre
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1600 kJ / 383 kcal
Proteína
31.27 g
Carbohidratos
3.84 g
Grasa
26.94 g
Fibra
1.06 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo