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Lasaña fría de pisto y atún
Ingredientes
Lactonesa
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300 g aceite de girasol
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150 g de leche
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 chorrito zumo de limón
Pisto
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150 g de pimiento verde en trozos
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150 g de pimiento rojo en trozos
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300 g de cebolla en cuartos
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300 g de calabacín en medias rodajas de 2 cm
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100 g de aceite de oliva
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400 g de tomate triturado en conserva
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
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12 placas de lasaña secas
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160 g de atún al natural escurrido
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4 huevos duros en rodajas o trozos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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