Lasaña fría de pisto y atún
TM31 TM5 TM6

Lasaña fría de pisto y atún

4.2 (37 valoraciones )

Ingredientes

Lactonesa

  • 300 g de aceite de girasol
  • 150 g de leche
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 chorrito de zumo de limón

Pisto

  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 300 g de calabacín cortado en medias rodajas de 2 cm
  • 100 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

  • 12 placas de lasaña secas
  • 3 latas de atún al natural escurrido (aprox. 160 g)
  • 4 huevos duros en rodajas o trozos

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2494 kJ / 597 kcal
Proteína
19.25 g
Carbohidratos
37.18 g
Grasa
40.97 g
Fibra
4.08 g

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