Perdices confitadas
TM31 TM5 TM6

Perdices confitadas

3.5 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 perdices
  • ½ cucharadita de sal
  • 6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (laurel, tomillo, romero, estragón, etc.)
  • 250 g de oporto
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2000 g de agua para el vapor

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1137 kJ / 271 kcal
Proteína
14 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
15 g
Fibra
0.9 g

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