Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
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Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)

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Ingredientes

  • 40 g de pasas sin semillas
  • 150 g vino blanco
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)
  • 40 g de miel de azahar
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 200 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 10 g de maicena
  • 6 filetes de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de tomillo fresco

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1821 kJ / 435 kcal
Proteína
27.9 g
Carbohidratos
13.6 g
Grasa
30 g
Colesterol
107.5 mg
Fibra
1.3 g

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