Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
Prep. 15min
Total 25min
6 raciones
Ingredientes
-
de pasas sin semillas40 g
-
vino blanco150 g
-
de cebolla en cuartos250 g
-
de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)50 g
-
de miel de azahar40 g
-
de vinagre balsámico10 g
-
de agua200 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de clavo molido1 pellizco
-
de maicena10 g
-
de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)6 filetes
-
diente de ajo1
-
de tomillo fresco1 ramita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
435 kcal /
1821 kJ
Proteína
27.9 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
13.6 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
7.2 g
Sodio
296.8 mg
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