Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4 9 valoración

Prep. 40min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

Cevapi

3 dientes de ajo
250 g de carne picada de ternera
250 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 huevo batido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pan pita y salsa de pimiento

140 g de agua
25 g de aceite de oliva
5 g de levadura prensada fresca
1 ½ cucharaditas de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
250 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

1 chorrito de aceite de oliva
80 - 100 g de nata agria
1 cebolla roja en juliana fina

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 919.2 mg

Proteína 20.8 g

Calorías 1714 kJ / 409 kcal

Grasa 22.6 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 30.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 165 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2 h

Tacos de lechuga con pollo asiático

30 min

Huevos escoceses con ensalada de col

50 min

Rissois de langostinos - Portugal

1 h 10 min

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

50 min

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50 min

Pollo asado al estilo cajún

1 h 25 min

Mantequilla cremosa de ajo

5 min

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1 h 15 min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30 min

Espaguetis Sichuán

50 min

Mac and Cheese

45 min