Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
TM31 TM5 TM6

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Huevos poché

  • aceite de oliva virgen extra para pincelar
  • 4 huevos
  • sal para espolvorear
  • pimienta molida para espolvorear

Bacalao y espárragos

  • 300 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm salpimentados)
  • 700 g de bacalao fresco salpimentado, cortado en 4 trozos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1517 kJ / 362 kcal
Proteína
41.7 g
Carbohidratos
2.1 g
Grasa
20.9 g
Fibra
1.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo