Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
Prep. 15min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
Huevos poché
-
4 huevos
-
sal para espolvorear
-
pimienta molida para espolvorear
-
aceite de oliva para pincelar
Bacalao y espárragos
-
700 g de bacalao fresco salpimentado, cortado en 4 trozos
-
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm salpimentados)
-
300 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
3 dientes de ajo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
591.4 mg
Proteína
41.7 g
Calorías
1517 kJ /
362 kcal
Grasa
20.9 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
3.9 g
Carbohidratos
2.1 g
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