Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Miguelitos (Castilla la Mancha)
Prep. 20min
Total 2h
15 unidades
Ingredientes
Hojaldre
-
de harina de repostería200 g
-
de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada200 g
-
de agua muy fría90 g
-
de sal1 pellizco
Crema pastelera
-
de leche250 g
-
de harina de repostería30 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de azúcar vainillado½ sobre
-
de azúcar40 g
Montaje
-
de azúcar glas1 cucharada
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
188 kcal /
786 kJ
Proteína
2.9 g
Grasa
12.7 g
Carbohidratos
15.5 g
Fibra
0.5 g
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