Roscón Kinder®
TM6 TM5 TM31

Roscón Kinder®

4.3 (29 valoraciones )

Ingredientes

Relleno de trufa Kinder® Chocolate

  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 16 barritas Kinder® chocolate en trozos

Esponja

  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza

Masa

  • 60 g de leche
  • 120 g de azúcar
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 15 g de agua de azahar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo batido (para pincelar)

Glaseado

  • 400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Montaje y decoración

  • 6 barritas Kinder® chocolate
  • 8 - 10 huevos de chocolate (Schoko Bons Kinder®)
  • crocanti de almendra para decorar (opcional)
  • 40 - 50 g de chocolate blanco (2 barritas)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2537 kJ / 607 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
62.9 g
Grasa
34.1 g
Grasas saturadas
18.6 g
Fibra
3.5 g
Sodio
177.3 mg

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