Dispositivos y accesorios
Bonito en escabeche
Prep. 10min
Total 24h 25min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
350 g de cebolla cortada en juliana
-
3 dientes de ajo con piel
-
1 zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)
-
3 hojas de laurel secas
-
2 cucharadas de pimienta negra en grano
-
150 g de vinagre
-
100 g de vino blanco
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
22 g
Calorías
1258 kJ /
300 kcal
Grasa
20 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Dieta
142 Recetas
España
España
Dieta
142 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Sopa de pescado donostiarra
1h
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min
Sardinas en escabeche
48h 25min
Bonito a la riojana
50min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26h 10min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Truchas en escabeche
12h 30min
Bacalao fresco con ajada
30min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10min
Marmitako
40min