Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Albóndigas de sepia y jamón
Prep. 30min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de pan blanco semiduro (del día anterior) en trozos
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado
-
2 dientes de ajo
-
200 g de jamón serrano en dados de aprox.1 cm
-
400 g de sepia semicongelada en trozos
-
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
-
2 huevos
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
40 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en cuartos
-
aceite
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 hoja de laurel seca
-
200 g de vino blanco
-
300 g de agua
-
2 clavos enteros
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1151.7 mg
Proteína
25.6 g
Calorías
1076 kJ /
257 kcal
Grasa
12.6 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
2.8 g
Carbohidratos
10.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 133
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Crema fría de bacalao
3h 10min
Guiso de sepia con patatas
1h
Lasaña de sepia
1h 30min
Patatas rellenas de jamón y gambas
1h
Guiso de cigalitas, setas y garbanzos
45min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1h 30min
Guiso de sepia con patatas
1h
Bacalao en salsa verde
30min
Arroz con sepia y cigalas
1h
Patatas guisadas con calamares
40min