Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arroz con habichuelas
Prep. 20min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
-
4 dientes de ajo
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70 g de aceite de oliva
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1 tomate maduro cortado en cuartos
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1 manojo de ajetes (sin la primera capa y cortados en trozos de aprox. 2 cm)
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1 corazón de alcachofa fresco en cuartos
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½ cucharadita de pimentón
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100 g de judías verdes frescas en trozos de aprox. 2 cm
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40 - 50 g de nabo en dados
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80 - 100 g de chirivías en dados
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80 - 100 g de cardo (fresco o congelado) en trozos de 3-4 cm
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150 g de batatas en dados
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150 g de patata en dados
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700 g de agua
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200 g de habas congeladas200 g de habas frescas
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100 g de arroz de grano redondo
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
232 kcal /
968 kJ
Proteína
8.1 g
Grasa
9.47 g
Carbohidratos
28.46 g
Fibra
7.45 g
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