Ensalada campera
TM6 TM5

Ensalada campera

4.6 (114 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g de agua
  • 4 huevos
  • 600 g de patatas en trozos de 3 cm
  • 8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cebolleta en juliana
    o bien 100 g de cebolla en juliana
  • 1 pimiento verde italiano en juliana
  • 100 g de pimiento rojo en juliana (opcional)
  • 1 - 2 tomates en gajos o en octavos
  • 16 aceitunas (negras o verdes)
  • 2 latas de atún en aceite (con su aceite) (opcional)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1323 kJ / 315 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
24 g
Grasa
21 g
Fibra
4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas