Papillote de pescado con calabacín y arroz

Name: Papillote de pescado con calabacín y arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 diente de ajo; 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo); 2 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo); 1 cucharada de aceite de oliva; 4 pellizcos de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 1 filete de pescado blanco sin piel (de 150-200 g); 1 calabacín en láminas de 3 mm; 1 pellizco de pimienta molida; ¼ de limón en rodajas finas; 1 cucharada de piñones; 1000 g de agua; 60 g de arroz de grano largo