Estofado de cerdo con apio

Estofado de cerdo con apio

3.9 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

150 g de puerro (en rodajas de 2 cm)
150 g de cebolla (en cuartos)
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
4 pellizcos de sal
800 g de carne de cerdo (en trozos de aprox. 4x4 cm)
3 pellizcos de pimienta molida
350 g de apio con hojas (en trozos de aprox. 3 cm)
5 ramitas de eneldo fresco picado
20 g de zumo de limón
500 g de caldo de pollo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.3 g

Calorías 1206 kJ / 288 kcal

Grasa 19.2 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 3.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial carnívoros 6 Recetas
España

Platos que te cuidan 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Sopa fría de pepino al eneldo

5 Min

Sopa armenia de repollo

50 Min

Dorada con mango en vinagreta

25 Min

Guarnición de tomate y beicon al pimentón

25 Min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 Min

Magret de pato con salsa de cerezas

45 Min

Cuscús de pollo marinado y mango

30 Min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35 Min

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

1 Std.

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35 Min

Sopa de pasta y judías pintas

40 Min

Ensalada de calabacín y mango

5 Min