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Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
Prep. 15min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
Papillotes de pollo
-
de pimienta negra en grano20 g
-
de orégano seco2 cucharadas
-
de sal½ cucharadita
-
pechugas de pollo sin piel2
-
cebolleta en rodajas muy finas1
-
de aceite de sésamo tostado2 cucharadas
-
de miel2 cucharaditas
-
de extracto de buey2 cucharaditas
-
de semillas de sésamo1 cucharada
Caldo de verduras y verduras al vapor
-
zanahorias (aprox. 130 g)2
-
puerro (aprox. 150 g)1
-
calabacín pequeño con piel (aprox. 120 g)1
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de agua1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de espárragos verdes pequeños1 manojo
-
de judías verdes frescas en tiras250 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
215 kcal /
898 kJ
Proteína
17.9 g
Grasa
10.7 g
Carbohidratos
11.8 g
Fibra
3.9 g
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